Le Domaine François Lumpp, situé à Givry en Côte Chalonnaise, est un domaine familial reconnu pour la précision et l’élégance de ses vins. Dirigé par François Lumpp, il s’étend sur une dizaine d’hectares, cultivés principalement en Pinot Noir pour les rouges et en Chardonnay pour les blancs.
Le domaine s’engage pleinement dans une viticulture respectueuse de l’environnement, en préservant la biodiversité et la vitalité des sols. Les vendanges sont faites à la main, avec une sélection rigoureuse des raisins, et les vinifications sont conduites avec soin dans le respect des traditions bourguignonnes.
Les vins du Domaine François Lumpp se distinguent par leur finesse, leur pureté et leur équilibre. Les rouges offrent des arômes de fruits rouges, d’épices et une belle structure tannique. Les blancs, frais et minéraux, présentent des notes de fruits à noyau et une acidité vive qui leur donne fraîcheur et longueur. Des vins taillés pour la garde, fidèles à leur terroir et à l’identité bourguignonne.
