Vieux Télégraphe
Le Domaine du Vieux Télégraphe, situé à Châteauneuf-du-Pape, est l'un des domaines les plus emblématiques du Rhône méridional. Fondé en 1898 par la famille Brunier, le domaine est aujourd'hui dirigé par les frères Daniel et Frédéric Brunier, qui perpétuent une tradition viticole d'excellence, associée à une volonté de moderniser le domaine tout en respectant ses racines. Le vignoble s'étend sur environ 60 hectares, répartis sur les célèbres terroirs de Châteauneuf-du-Pape, en particulier ceux de La Crau, un plateau caillouteux qui permet à la vigne de s'épanouir parfaitement.
La philosophie du Domaine du Vieux Télégraphe repose sur une viticulture biodynamique respectueuse de l'environnement, qui vise à préserver la diversité du sol et la santé des vignes. Les vendanges sont manuelles, et les vinifications sont faites dans la plus pure tradition du sud de la France, avec un élevage long en fûts de chêne pour affiner les vins et permettre aux arômes de se développer pleinement.
Les vins du Vieux Télégraphe sont réputés pour leur richesse, leur profondeur et leur complexité. Les rouges, principalement à base de Grenache, Syrah et Mourvèdre, se distinguent par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Ils sont puissants, mais d'une grande élégance, avec des tanins soyeux et une finale longue. Le domaine produit également des vins blancs frais et aromatiques, avec des notes de fruits à chair blanche et de fleurs, parfaitement équilibrés par une belle acidité.
Un domaine incontournable pour les amateurs de grands vins du Rhône, dont les cuvées ont un formidable potentiel de garde.