Le Domaine Marc Roy, situé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, est un domaine viticole familial reconnu pour la production de vins authentiques et de haute qualité. Dirigé par Marc Roy et sa famille, le domaine s’étend sur plusieurs hectares de vignes, principalement plantées en Pinot Noir pour les vins rouges. Les parcelles du domaine bénéficient de terroirs exceptionnels, offrant une expression parfaite du cépage et de l’appellation Gevrey-Chambertin, l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne.
Le Domaine Marc Roy pratique une viticulture raisonnée, respectueuse de l’environnement et du terroir. Les vendanges sont manuelles afin d’assurer la sélection des raisins les plus mûrs et sains. En cave, les vins sont vinifiés selon des méthodes traditionnelles, avec une attention particulière portée à l’élevage en fûts de chêne. Cela permet d’apporter une structure supplémentaire aux vins tout en préservant la pureté du fruit et la minéralité de chaque terroir.
Les vins du Domaine Marc Roy sont caractérisés par leur élégance, leur finesse et leur profondeur. Les Gevrey-Chambertin, notamment, sont d’une grande complexité, avec des arômes de fruits rouges, de réglisse, et une touche épicée. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, offrant une belle longueur en bouche. Ces vins sont parfaits pour les amateurs de Pinot Noir à la recherche de vins puissants mais équilibrés, avec un potentiel de garde impressionnant.
Les vins du Domaine Marc Roy sont une véritable expression du terroir de la Côte de Nuits, idéals pour ceux qui souhaitent découvrir des vins de Bourgogne authentiques, complexes et raffinés.
