Le Domaine A.-F. Gros, situé à Pommard, est une exploitation familiale créée en 1988 par Anne‑Françoise Gros et son mari François Parent.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur environ 15 hectares répartis principalement en Côte de Beaune et Côte de Nuits, incluant des parcelles prestigieuses à Pommard, Vosne-Romanée, Échézeaux, Richebourg, Beaune et Chambolle-Musigny. La gestion familiale est perpétuée par la deuxième génération, Caroline et Mathias, qui apportent un souffle nouveau tout en respectant la tradition familiale.
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, privilégiant le travail manuel, le respect du sol et de la vigne, ainsi que les vendanges manuelles avec tri rigoureux à la vigne et à la cave. La vinification est traditionnelle avec une attention particulière portée aux fermentations et aux élevages en fûts, principalement en bois ancien avec un pourcentage limité de fûts neufs selon les cuvées.
Les vins rouges se caractérisent par une profondeur aromatique remarquable, alliant finesse du fruit, élégance des tanins et complexité liée au terroir. Les Premiers et Grands Crus produits sont régulièrement reconnus pour leur constance, leur équilibre et leur capacité à évoluer favorablement en cave.
Ce domaine incarne une approche moderne mêlée à un savoir-faire transmis, avec un accent sur la pureté aromatique et la typicité des terroirs bourguignons.
