Lucien Lemoine est une maison de négoce et d’élevage située à Beaune, au cœur de la Bourgogne. Fondée en 1999 par Mounir Saouma et Rotem Brakin, elle s’est rapidement imposée comme l’une des références incontournables pour les Premiers et Grands Crus de la Côte d’Or.
La maison ne possède pas de vignes, mais sélectionne avec rigueur des moûts ou des raisins auprès de vignerons choisis avec soin. Chaque cuvée est élevée de manière artisanale, avec un travail précis en fûts, sans filtration ni collage, dans le respect le plus pur des traditions bourguignonnes. Les vins de Lucien Lemoine se distinguent par leur intensité, leur profondeur et leur capacité exceptionnelle de garde, qu’il s’agisse des blancs comme des rouges.
