Le Domaine Jean‑Pierre Maldant est un domaine familial ancré à Ladoix‑Serrigny depuis 1895 sur le piémont de la colline de Corton. En 1998, Jean‑Pierre décide de consacrer totalement sa production au domaine, aujourd’hui dirigé par son fils Pierre‑François, vinificateur depuis 2010 et officiellement à la tête depuis 2014, représentant la cinquième génération de vignerons.
Le domaine couvre désormais environ 9–10 hectares de vignes plantées en petites parcelles âgées réparties sur Ladoix, Savigny‑lès‑Beaune, Chorey‑lès‑Beaune et Aloxe‑Corton, sans produits systémiques, avec labour traditionnel et vendanges manuelles .
Il propose l’ensemble des appellations bourguignonnes, du Bourgogne régional aux Premiers Crus et Grands Crus blancs (dont le célèbre Corton‑Charlemagne), ainsi qu’une sélection de vins en micro‑cuvées afin de préserver l’expression des différents climats . Les vins, vinifiés et élevés sur place, allient précision, typicité et finesse, avec une production d’environ 45 000 bouteilles par an.
