Le Domaine Drouhin-Laroze à Gevrey‑Chambertin est une maison profondément ancrée dans son terroir depuis 1850, résultant de l’union du clan Laroze et de la famille Drouhin en 1919. Dirigé aujourd’hui par Philippe et Christine, assistés de leurs enfants Caroline et Nicolas, le domaine couvre 11,5 hectares exclusivement en Pinot Noir, avec près de la moitié en Grands Crus (Musigny, Chambertin-Clos-de-Bèze, Bonnes-Mares, Clos de Vougeot, Latricières, Chapelle-Chambertin), 14 % en Premiers Crus, et 40 % en village.
La viticulture est traditionnelle et impeccablement soignée : vendanges manuelles, effeuillage, vendange verte, tri rigoureux. Les vinifications sont menées en douceur, avec élevage de 18 mois, fûts neufs réservés aux grands crus, moitié fûts neufs pour les premiers crus et bois d’un vin pour les villages.
Les vins allient élégance, finesse, structure et intensité, avec des profils complexes et un potentiel de garde exceptionnel. Les Grands Crus font vibrer la richesse du pinot noir de la Côte de Nuits, tandis que les villages révèlent un fruit pur et raffiné. Le domaine est une véritable référence, combinant respect patrimonial, précision œnologique et expression brute du terroir.
