Le Domaine Maxime Toubart, situé dans la vallée de la Marne, est un domaine viticole familial réputé pour la qualité de ses Champagnes. Depuis plusieurs générations, la famille Toubart cultive ses vignes avec un profond respect du terroir et des traditions champenoises. Le domaine s’étend sur environ 7 hectares, principalement plantés en Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, trois cépages emblématiques de la région de Champagne.
Le Domaine Maxime Toubart adopte une approche de viticulture durable et respectueuse de l’environnement, avec un travail minutieux de la vigne et un soin particulier apporté à chaque étape de la production. Les vendanges sont manuelles afin de garantir une récolte sélective des raisins. La vinification se fait selon les méthodes traditionnelles champenoises, avec un vieillissement sur lies qui permet de développer la complexité et l’élégance des vins. Chaque cuvée est soigneusement élaborée pour offrir un Champagne à la fois expressif et équilibré.
Les Champagnes du Domaine Maxime Toubart se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse et leur complexité. Ils offrent des arômes élégants de fruits frais, de fleurs blanches, et de brioche, accompagnés d’une belle minéralité. En bouche, ils sont bien structurés, avec une mousse fine et crémeuse, et une finale longue et raffinée. Ces Champagnes sont idéaux pour les amateurs de bulles à la recherche d’un produit authentique et de qualité, tout en étant parfaits pour toute occasion spéciale.
