Le domaine Hudelot-Noëllat est situé à Chambolle-Musigny et compte parmi les domaines les plus réputés de la Côte de Nuits. Il est aujourd’hui dirigé par Charles Van Canneyt, petit-fils d’Alain Hudelot, qui perpétue avec talent la tradition familiale.
Le domaine couvre une dizaine d’hectares répartis sur des appellations prestigieuses telles que Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Vougeot, Romanée-Saint-Vivant et Richebourg. Le travail à la vigne est soigné, sans herbicides, avec des vendanges manuelles très rigoureuses. Les vinifications sont menées avec précision : cuvaisons modérées, levures indigènes, faible quantité de vendange entière selon les millésimes, et usage mesuré du bois neuf.
Le style des vins est raffiné, soyeux et profondément ancré dans l’identité de chaque terroir. Les premiers crus offrent finesse et longueur, tandis que les grands crus révèlent densité, complexité et une aptitude à la garde exceptionnelle. Les vins de Hudelot-Noëllat sont régulièrement salués pour leur élégance et leur équilibre, entre fruit pur, minéralité discrète et trame tannique parfaitement intégrée. Le domaine incarne une forme d'excellence sereine, mêlant tradition et précision contemporaine.
