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Maison A. Bergère
La maison A. Bergère, implantée dans la vallée du Petit Morin, est une maison champenoise familiale qui combine tradition et exigence. Elle cultive principalement du Chardonnay (environ 70 %) mais aussi du Pinot Noir (20 %) et du Meunier (10 %) sur des terroirs de Fèrebrianges, Étoges, Congy, la Côte des Blancs ou le Sézannais. Son style est marqué par l’élégance, la fraîcheur et la finesse : la cuvée Origine, assemblage classique, délivre des arômes fruités de pêche et nectarine avec une belle structure crémeuse. La cuvée Solera, 100 % Chardonnay, joue sur la lenteur de l’élevage et la fraîcheur, tandis que le Blanc de Blancs Grand Cru puise dans les terroirs calcaires prestigieux de la Côte des Blancs pour exprimer tension, minéralité et délicatesse. Enfin, la cuvée parcellaire “Les Clos” à base de Meunier Extra-Brut révèle une grande pureté, une tension vive et des notes de poire mûre, reflet de la vigne et du sol argilo-sableux.
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