Clos des Lambrays Grand Cru
Clos des Lambrays Grand Cru
Clos des Lambrays est un Grand Cru rouge de Morey-Saint-Denis, en Côte de Nuits.
Sa robe rubis profonde précède un bouquet complexe de fruits rouges, violette, truffe et humus. En jeunesse, le vin est structuré et dense, puis il s'arrondit avec l’âge, gagnant en profondeur. Sa puissance tannique s’accorde à merveille avec les viandes en sauce, le gibier et les fromages affinés.
Issu de sols marneux et argilo-calcaires, à environ 250 m d’altitude, ce cru quasi-monopole reflète la noblesse de son terroir.
Température idéale : 15 à 16 °C à maturité.