JEROME CASTAGNIER - Gevrey-Chambertin 2023

Le vin rouge de Bourgogne présenté provient du Domaine Castagnier, sur l'appellation Gevrey-Chambertin. Issu du millésime 2023, ce vin sec 100% Pinot Noir possède une robe grenat avec des reflets brillants. L'élevage apporte à ce vin des notes vanillées et fumées qui viennent enrichir son profil fruité.

NOTES DE DÉGUSTATION : 

Nez : Arômes intenses de fruits (cassis, cerise, fraise) avec des notes vanillées et fumées issues de l'élevage.

En bouche : La bouche est ronde, avec une belle acidité qui rehausse le vin.

SERVICE & GARDE : 

Température de service : Servir à 16-17°C.

Conseil de service : Servir à la température indiquée.

Période de consommation : À déguster sur la jeunesse de son millésime.

Cépage : 100% Pinot Noir.

ACCORDS METS & VINS : 

Accords recommandés : Pièce de bœuf grillée.