DOMAINE LEFLAIVE - Mâcon-Verzé 2020

Le Mâcon du Domaine Leflaive est un vin blanc issu de parcelles acquises par le domaine dans le Mâconnais. Élaborée à partir du cépage Chardonnay et conduite en viticulture biodynamique, cette cuvée reflète le savoir-faire précis du Domaine Leflaive en région Bourgogne.

LE VIN À LA DÉGUSTATION

Le profil : Un vin blanc sec et équilibré qui se distingue par une alliance entre une acidité très fine et une très belle richesse, se prolongeant sur une longue finale. Les arômes : Le nez livre d'abord des arômes de noisettes et de pâtisserie, suivis par des arômes fruités de citron et de pêche blanche, le tout complété par de légères notes salines. Le palais : La bouche présente un excellent équilibre. La longue finale est portée par une belle acidité et de légers amers d'une grande finesse.

ACCORDS METS-VINS

Accords recommandés : Ce vin s'accorde parfaitement avec une terrine de poireaux au saumon, un feuilleté au chèvre et aux légumes, ou encore un risotto aux courgettes. Température de service : Il est conseillé de le servir à une température de 12°.

POURQUOI CHOISIR CE FLACON ?

La typicité du terroir : Une expression du cépage Chardonnay sur les parcelles du Mâconnais acquises par le domaine.La signature du domaine : L'excellence du Domaine Leflaive appliquée à une viticulture biodynamique respectueuse.L'élégance bourguignonne : Un profil aromatique complexe (noisette, pâtisserie, fruits) associé à une finale persistante, fine et légèrement saline.