DOMAINE HUGUENOT - Charmes-Chambertin Grand Cru 2022

Issu du millésime 2022, ce Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Huguenot est un vin rouge d’exception composé exclusivement de pinot noir, cépage emblématique de la Bourgogne et particulièrement de la Côte de Nuits. Issu de sols argilo-calcaires profonds et élevé avec soin en fûts de chêne, il exprime toute la pureté, la complexité et l’élégance de son terroir mythique.

NOTES DE DÉGUSTATION

• Nez : Bouquet aromatique riche et complexe dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces, de notes subtilement toastées et d’une touche de sous-bois.
• Bouche : Élégante et profonde avec des tanins fins et soyeux, alliant une extraction délicate à la pureté du fruit et une grande longueur en bouche.

SERVICE & GARDE

• Température de service : Servir entre 16 et 18 °C.
• Conseil de service : Ouvrir au moins une heure avant la dégustation ou carafers délicatement dans sa jeunesse pour laisser les arômes s’épanouir.
• Potentiel de garde : Peut être apprécié dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 à 15 ans pour développer toute sa complexité.
• Cépage : 100 % pinot noir.

ACCORDS METS & VINS

• Accords recommandés : Filet de bœuf en croûte, magret de canard sauce aux cerises noires, pigeon rôti, coq au vin traditionnel, rôti de veau aux girolles ou fromages à pâte molle (Brillat-Savarin, Époisses)