BRUNO CLAIR - Marsannay Les Longeroies 2015

Cette cuvée est issue d’une parcelle d’un peu plus d’un hectare située au nord de la commune, vers Chenôve. Elle provient des vignes parmi les plus âgées du domaine, atteignant plus de 70 ans pour les plus vieilles. Le sol y est argilo-limono-sableux, composé de graviers anguleux.

Le vin à la dégustation

• Le nez : Il exhale des arômes puissants de fruits rouges tels que la fraise, la framboise et la cerise.
• La bouche : Elle apporte de l'ampleur, de la fraîcheur et une grande finesse, tout en conservant une certaine puissance avec une jolie longueur.

Conseils de service et garde

• Garde : Cette cuvée mérite de vieillir quelques années en cave.

Accords mets-vins

Ce vin est conseillé pour accompagner les plats suivants :

• Viande : Confit de canard.
• Plat gourmand : Palette de porc à la purée d'oignons