ARLAUD PERE & FILS - Morey-Saint-Denis 2021 rouge, vin village de morey-saint-denis

ARLAUD PERE & FILS - Morey-Saint-Denis 2021

Couleur
Rouge
Millésime
2021
Classification
Village
Région
Bourgogne
Appellation
Morey-Saint-Denis
Conditionnement
Bouteille (75cl)
Degré d'alcool
13
265
Stock:5
66,67 €
Bouteille (75cl)
Quantité

Besoin d’un conseil ?  +33(0)7 86 36 66 09

Le vin rouge de Bourgogne présenté provient de l'appellation Morey-Saint-Denis. Principalement composé de Pinot Noir, ce vin est issu de vignes âgées de plus de 35 ans, cultivées sur une parcelle d'un hectare. Conduit en viticulture biodynamique, il est élevé en fûts de chêne entre 14 et 18 mois (dont 25% de fûts neufs).

NOTES DE DÉGUSTATION

  • Nez : Le nez est élégant, avec des arômes de fruits rouges (framboise) et des notes poivrées.
  • En bouche : La bouche est équilibrée, avec une jolie tension et de beaux tanins.

SERVICE & GARDE

  • Température de service : À déguster à une température de 16°.
  • Conseil de service : Un vin de gastronomie.
  • Cépage : Pinot Noir.

ACCORDS METS & VINS

  • Accords recommandés : Il accompagne très bien les plats de viandes rouges ou de gibier, et s'accorde parfaitement avec un filet de boeuf rôti ou un chevreuil grand veneur

Arlaud Père Fils

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Le Domaine Arlaud Père & Fils fondé en 1942 et situé à Morey-Saint-Denis au cœur de la Côte de Nuits, est un domaine familial de 15 hectares comptant parmi ses joyaux des parcelles en Grands Crus tels que Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin et Bonnes Mares.

Sous la direction de Cyprien Arlaud, le domaine est certifié en Agriculture Biologique et en Biodynamie. Le travail se fait dans le plus grand respect du vivant, avec un labour à cheval et des vendanges entièrement manuelles.

Les vins du Domaine Arlaud se distinguent par leur élégance, leur finesse et leur grande précision, exprimant avec justesse la richesse et la diversité des climats de la Côte de Nuits.

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