REGNARD - Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2009 - MAGNUM

Le domaineRegnard

Le domaine Regnard, situé à Sampigny‑lès‑Maranges, est une exploitation familiale de la Côte Chalonnaise reconnue pour son sérieux et sa qualité. Le domaine couvre environ 8 ha, répartis entre Maranges villages et premiers crus, ainsi que Mercurey. Les vignes sont travaillées en agriculture raisonnée, avec vendanges triées manuellement et pressurage délicat pour les blancs, ainsi que soigneuse macération pour les rouges.

Les élevages se font en pièces bourguignonnes, avec un pourcentage mesuré de fûts neufs selon la cuvée. Les vins rouges présentent des tanins veloutés, un fruité gourmand et une structure énergique, tandis que les blancs se distinguent par leur précision, leur salinité et leur fraîcheur. Le domaine Regnard est apprécié pour son rapport qualité-prix remarquable et sa constance qualitative, incarnant l’excellence discrète de la Côte Chalonnaise.