Petit Chablis

L'appellation Petit Chablis est une appellation viticole située dans la région viticole de Chablis, au nord de la Bourgogne. Créée en 1944, elle représente l’entrée de gamme des vins de Chablis, tout en conservant l’élégance typique des vins issus du cépage Chardonnay.

Les vignes de Petit Chablis sont plantées sur des sols plus récents, souvent en haut de coteaux, ce qui donne des vins vifs et très frais.

Les vins de cette appellation se caractérisent par leur robe pâle, leurs arômes d’agrumes, de fleurs blanches et parfois de pomme verte. En bouche, ils offrent une belle tension minérale, une acidité bien maîtrisée et une finale nette. Jeunes, ils sont parfaits à l’apéritif ou pour accompagner des fruits de mer et des crustacés.

Petit Chablis est une excellente porte d’entrée pour découvrir la pureté et la typicité des grands vins de Chablis. Un vin accessible, rafraîchissant et authentiquement bourguignon.