BRUNO CLAIR - Marsannay Les Vaudenelles 2021 rouge, vin village de marsannay

BRUNO CLAIR - Marsannay Les Vaudenelles 2021

Couleur
Rouge
Millésime
2021
Classification
Village
Région
Bourgogne
Appellation
Marsannay
Conditionnement
Bouteille (75cl)
Degré d'alcool
13
243
Stock:3
55,00 €
TTC
Bouteille (75cl)
Quantité
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Située sur les hauteurs de la commune de Marsannay, la parcelle « Les Vaudenelles » repose sur des marnes argilo-calcaires pauvres avec une roche mère calcaire. Le mythique domaine Bruno Clair y signe un vin charnu, travaillé dans le plus grand respect du terroir.

Le vin à la dégustation

  • Le profil : Un vin charnu au soyeux incomparable et d'une belle profondeur.
  • Les arômes : Le bouquet est enjolivé par des notes de petits fruits noirs.
  • La structure : Les tanins sont ronds, complétés par une structure apportée par une vinification en cuves bois et un élevage en fûts de chêne (20% de bois neuf).

Conseils de service et garde

  • Température de service : À servir aux alentours de 15°C.
  • Moment de partage : À ouvrir avec de bons amis.
  • Garde : Ce flacon possède une bonne capacité de garde et peut s'affiner en cave jusqu'à 10 ans.

Accords mets-vins : nos idées de recettes

Ce vin se marie idéalement avec des mets de caractère :

  • Volailles : Pintade fermière rôtie ou volaille rôtie.
  • Viandes : Filets mignons de porc au miel, gibier ou viandes rôties.

Fiche technique

  • Culture : Raisonnée.
  • Vendanges : Manuelles.
  • Élevage : Fûts de chêne (20% de fûts neufs)
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