Bourgogne Côte Chalonnaise

Bourgogne Côte Chalonnaise livre des rouges souples aux arômes de fruits rouges, réglisse et fleurs, et des blancs frais aux notes de fleurs blanches, agrumes, fruits secs et brioche.

En bouche : fraîcheur, finesse et rondeur.

À déguster avec charcuterie, viandes grillées, poissons rôtis, légumes au four, fromages affinés ou de chèvre.

Température : rouge 15–18 °C, blanc 12–13 °C.

Garde : jusqu’à 5 ans.

Entre 250 et 370 m, ce vignoble au sud de la Côte de Beaune repose sur des sols argilo-calcaires exposés à l’est, au climat chaud et ensoleillé.