Le Vosne-Romanée 1er Cru La Croix Rameau du Domaine Nicole Lamarche (anciennement François Lamarche) est un vin rouge de Bourgogne issu du cépage Pinot Noir et cultivé en viticulture biologique. Rattachée au classement 1er Cru, cette cuvée est le fruit du savoir-faire de la famille Lamarche sur l'appellation Vosne-Romanée.
LE VIN À LA DÉGUSTATION
Le profil : Un vin rouge de Bourgogne classé 1er Cru, qui montre un bel équilibre tout au long de la dégustation.
Les arômes : Le nez se révèle élégant, s’ouvrant sur des arômes de fruits rouges, complétés par des notes de moka et un boisé délicat.
Le palais : La bouche est épicée tout en restant équilibrée, et s'étire sur une longueur correcte.
ACCORDS METS-VINS
Accords recommandés : Ce premier cru s'associe idéalement avec une blanquette de dinde, un ragoût de côtelettes d'agneau ou du fromage de Beaufort.
Température de service : La température de service recommandée est de 16°.
POURQUOI CHOISIR CE FLACON ?
La typicité du terroir : La finesse et la distinction du climat 1er Cru "La Croix Rameau", une situation privilégiée au cœur de l'appellation Vosne-Romanée.
La signature du domaine : La maîtrise de Nicole Lamarche associée à une conduite certifiée en viticulture biologique pour exprimer la pureté du Pinot Noir.
L'élégance bourguignonne : Un profil aromatique élégant (fruits rouges, moka, boisé délicat) allié à une bouche épicée et parfaitement équilibrée.