Créé dans les années 1920, le domaine Ramonet a été l'un des véritables précurseurs de la mise en bouteille en Bourgogne. Les vignes de bourgogne, majoritairement plantées dans les plaines de la commune de Chassagne-Montrachet produisent, lors des années chaudes, de grands vins. Élaboré par le Domaine Ramonet en région Bourgogne à partir du cépage Pinot Noir et mené en viticulture conventionnelle, ce vin rouge d'appellation Bourgogne fait figure de vin délicat, fin et élégant, parmi les plus classiques et appréciables de toute la région.
LE VIN À LA DÉGUSTATION
Le profil et les arômes : Un grand vin de Pinot Noir de très belle facture, révélant un profil délicat, fin et élégant.
Le palais : Une bouche caractérisée par une texture délicate et infusée, particulièrement remarquable lors des années chaudes.
ACCORDS METS-VINS
Accords recommandés : Cette cuvée s'accordera parfaitement avec un pâté de campagne au piment d'Espelette, un rougail saucisses ou un pâté de campagne au poivre noir.
Température de service : La température de service recommandée est de 16°.
POURQUOI CHOISIR CE FLACON ?
La typicité du terroir : L'expression classique du cépage Pinot Noir sur les vignes de Bourgogne implantées majoritairement dans les plaines de la commune de Chassagne-Montrachet.
La signature du domaine : Le savoir-faire historique du Domaine Ramonet, véritable précurseur de la mise en bouteille en Bourgogne depuis les années 1920.
L'élégance bourguignonne : Un rouge précis, délicat et infusé qui offre l'une des expressions les plus classiques et appréciables de la région.
