Château d'Auvernier

Le Château d'Auvernier est un monument historique et un domaine viticole emblématique du canton de Neuchâtel. Construit en 1559, il est inscrit comme bien culturel d'importance nationale et s’inscrit dans une tradition viticole centenaire.

Le domaine, toujours en mains descendantes de la famille Chambrier depuis 1603 puis des Grosjean depuis 1988, comprend de vastes caves voûtées et d’importants vignobles autour du château, en coteaux exposés au lac. Le cépage roi est le Chasselas, mais sont également cultivés Pinot Noir, Pinot Gris et Chardonnay. La viticulture est menée de manière traditionnelle et respectueuse, avec un encépagement adapté au terroir calcaire-lacustre.

Le domaine produit des vins blancs élégants à la minéralité Zestée, des rouges frais et fruités, ainsi que des mousseux historiques. L’accueil œnotouristique est soigné : visites, dégustations dans un cadre d’exception et événements culturels y sont organisés. Le Château d’Auvernier allie harmonieusement patrimoine historique, savoir-faire viti-vinicole et élégance contemporaine.