LOIRE
La Vallée de la Loire, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est une région viticole s’étendant sur plus de 1 000 kilomètres le long de la Loire, de l’Auvergne à l’Atlantique.
C’est une mosaïque de terroirs et de climats permettant une grande diversité de styles de vins. La Loire est réputée pour ses vins blancs, notamment à partir du Sauvignon Blanc à Sancerre et Pouilly-Fumé, ou du Chenin Blanc à Vouvray, Savennières et Anjou, offrant fraîcheur, minéralité et complexité.
La région produit également des rouges élégants à base de Cabernet Franc dans des appellations comme Chinon, Saumur ou Bourgueil, ainsi que des rosés fins et des effervescents de qualité, notamment le Crémant de Loire.
Les sols variés (argilo-calcaires, schistes, graviers) et le climat tempéré influencent la diversité des expressions.
La Loire se distingue par des vins à l’acidité équilibrée, adaptés à la gastronomie et à la garde. La viticulture y est dynamique, avec une progression notable de la culture biologique et biodynamique. Région de châteaux et de paysages remarquables, la Loire incarne l’élégance, la fraîcheur et la diversité du vignoble français.