Autour d’Avignon, cette région baignée de soleil donne des vins généreux, épicés et charmeurs. Le grenache y domine, accompagné de syrah, mourvèdre et cinsault. On y trouve des AOC majeures comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, ou Lirac. Les rouges y sont puissants et solaires, et les blancs expressifs. On y produit aussi d’excellents rosés.
Châteauneuf-du-Pape AOC
Châteauneuf-du-Pape AOC est l’une des appellations les plus emblématiques du Sud du Rhône, reconnue pour ses vins rouges puissants et complexes, élaborés à partir d’un assemblage de plusieurs cépages dont Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Les vins, souvent charpentés et riches en arômes de fruits mûrs, d’épices et de réglisse, sont issus de terroirs caillouteux uniques, qui leur confèrent une grande typicité et un remarquable potentiel de vieillissement.
