Située à l’extrémité sud de la Côte de Beaune, l’appellation Maranges marque la transition vers la Côte Chalonnaise. Elle est surtout réputée pour ses vins rouges de pinot noir, charpentés, généreux et sincères, qui expriment parfaitement leur terroir rustique et solaire.
Les rouges de Maranges présentent des arômes de fruits rouges et noirs (griotte, mûre), parfois de prune, de terre humide, et une touche d’épices. En bouche, ils sont structurés, parfois un peu fermes jeunes, mais ils s’arrondissent avec le temps pour offrir une belle buvabilité.
Ce sont des vins authentiques, parfaits pour accompagner des plats de terroir : viandes grillées, plats mijotés, fromages affinés.
Les blancs, plus rares, à base de chardonnay, sont vifs et floraux, avec une minéralité bien marquée.
L’appellation compte plusieurs premiers crus qui méritent toute votre attention, comme La Fussière, Le Clos des Roisou Les Loyères.
